A 10ª Semana Internacional Brasil Alimenta abriu nessa terça-feira, dia 10, trazendo como grande novidade a Techlac, feira voltada à tecnologia para o setor de laticínios e derivados. O evento segue até sexta-feira, dia 13, reunindo 250 expositores de 12 países e oito estados brasileiros, esperando atrair mais de 10 mil profissionais e um volume de negócios superior a R$ 50 milhões.
O presidente da 10ª Semana Internacional Brasil Alimenta, Vicente Puerta, em seu discurso de abertura, disse que o evento é um colaborador do desenvolvimento produtivo. “Quando iniciamos em 1999, o setor dos vinhos queria avançar em qualidade, mas para isso era necessário investir em tecnologia. Temos convicção da nossa contribuição desde o plantio até o engarrafamento”, assegurou.
Para a coordenadora Nacional de Fruticultura e Vitivinicultura do Sebrae Nacional, Léa Maria Lagares, esse esforço em aproximar fornecedores e produtores é um grande diferencial de competitividade. “Inovação e tecnologia são primordiais para o desenvolvimento do Brasil. Por isso, o Sebrae está aqui, porque esse evento reúne tudo isso”, frisou.
O diretor executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat-RS), Darlan Pagliarin, disse que o Brasil é hoje o quinto maior produtor mundial de lácteos, e o RS o segundo maior do país com um crescimento de 77% desde 2004, sendo responsável por 12% (quase 4bi/ano) da produção nacional. “Apostar nesse evento é ampliar o debate do setor, avançando em sua consolidação”, garantiu.
A relação do evento com a cadeia produtiva da uva e do vinho é um marco estabelecido desde a primeira edição. “Para o setor vitivinícola esse evento tem valor fundamental, pois nos ajuda a aproximar produtores da alta tecnologia, indo ao encontro de nosso programa de modernização”, destacou o diretor executivo do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Carlos Paviani.
O presidente da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), José Augusto Rodrigues da Silva, destacou a agenda social da entidade, que instituiu o slogan “Se beber, não dirija”. A associação acaba de lançar o site www.semexcesso.com.br, primeiro portal educativo do setor da América Latina. “Esperamos que esse portal assuma o papel de um guia para o consumo moderado de bebidas alcoolicas”, ressaltou.
Já o assessor especial do Ministério do Desenvolvimento Agrário, Roberto Nascimento, reafirmou o compromisso do governo federal de investir em tecnologia e inovação e citou a Serra Gaúcha como braço que serve de exemplo para o Brasil Rural. Representando o governador do Estado, o secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Luiz Fernando Mainardi, evidenciou que o evento oportuniza o contato com essa nova realidade tecnológica.
Semana Internacional Brasil Alimenta
Quando: de 10 a 13 de abril
Onde: Pavilhão E do Parque de Eventos
Horário de visitação do evento: das 14h às 21h
Mais informações e inscrições: www.brasilalimenta.com.br
Agenda
11 de abril (quarta-feira)
14h – Abertura dos Pavilhões para visita
14h15 – Quality Wine (Ibravin) – Auditório B
15h –Encontro Produtor – Auditório A
18h às 19h – Workshop Velo – Nissan Espaço Gourmet
19h às 20h – Degustação harmonizada de cachaça e whisky – Nissan Espaço Gourmet
21h – Encerramento das atividades
12 de abril (quinta-feira)
14h – Abertura dos Pavilhões para visita
14h30 – Quality Wine (Ibravin) – Auditório B
14h45 – FIB – Fórum Internacional de Bebidas – Technobeer – Auditório A
15h – Encontro Produtor – Auditório C
18h às 19h – Workshop Nadali – Nissan Espaço Gourmet
19h às 20h – Degustação harmonizada de cerveja – Nissan Espaço Gourmet
21h – Encerramento das atividades
13 de abril (sexta-feira)
14h – Abertura dos Pavilhões para visita
15h – Seminário Mercado Lácteo – Auditório A
15h – Feavin – Fórum Internacional de Viticultura e Enologia – Auditório B
15h – Encontro Produtor – Auditório C
19h às 20h – Degustação harmonizada de vinho – Nissan Espaço Gourmet
21h – Encerramento das atividades
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