A Polenteca, receita criada pela merendeira da Escola Municipal Infantil Feliz da Vida, Daniela Felizardo, foi destaque no programa Mais Você, da Rede Globo, na manhã desta terça-feira, dia 26. A apresentadora Ana Maria Braga preparou a receita que leva farinha de milho na massa ao vivo. O recheio – que na versão original levava carne moída com talos e folhas de beterraba – foi substituído por peru, aproveitando sobras da ceia de Natal. "É um sabor inigualável. Você nunca comeu uma panqueca com esse sabor", elogiou durante o preparo.
A receita foi elaborada para o 2º Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar e foi eleita a melhor da região Sul. A polenteva também participou do concurso Top 20 Receitas, promovido pelo Mais Você, e ficou em 12º lugar, concorrendo com mais de dois mil pratos de todo país. “Esse sucesso é mais que um presente de Natal, é o reconhecimento de um trabalho feito com excelência. Agradeço a todos que votaram e acreditaram que a Polenteca poderia ir longe”, comemorou Daniela.
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