Armazém Fit Store ensina: receita de pão funcional

Nesta semana, o Armazém Fit Store te ensina uma receita que é sucesso entre os consumidores: 

PÃO FUNCIONAL

Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de arroz
– 1 xícara de polvilho doce
– 1/2 xícara de farinha de aveia
– 1/2 xícara de azeite de oliva
– 1 pote de iogurte natural
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de quinoa em flocos
– 1 colher de sopa de linhaça dourada
– 1 colher de sopa de chia
– 1 colher de sopa de gergelim
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó
– Sal a gosto.

Modo de preparo:
Colocar no liquidificador os ovos, o azeite e o iogurte.
Em uma vasilha, coloque os demais ingredientes e misture, em seguida, acrescente os ingredientes liquidificados e misture tudo. No final coloque o fermento e misture delicadamente.

Em uma forma untada despeje toda a massa. Por cima coloque umas sementinhas de chia ou gergelim.

Em forno pré-aquecido, coloque para assar em forno baixo por 25 minutos (até dourar levemente por cima).

Sugestão: corte as fatias, passe manteiga ghee e leve na frigideira quente para dourar e deixar uma crosta crocante.