Colunas

Ingredientes 500g de creme de leite fresco 240ml de leite 70g de açúcar refinado 1 fava de baunilha 12g de gelatina incolor Modo de preparo Leve ao…
Leia mais...

Jantar da Polenta & do Vin Neste sábado, dia 20, o salão da comunidade de 40 da Leopoldina, no Vale dos Vinhedos, recebe mais uma edição do Jantar…
Leia mais...

Molho de Vinho 1 colher de manteiga 1 cebola roxa picada 30ml de conhaque 30ml de vinagre balsâmico 600ml de vinho tinto Syrah 1 colher de molho de soja 1 colher…
Leia mais...

Heitor Müller no CIC O próximo convidado do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento (CIC-BG) para compartilhar com o empresariado local seus…
Leia mais...

Futuro do Vinho Aqui vai mais uma dica muito legal para os amantes do vinho: a Associação Brasileira de Sommeliers - Rio Grande do Sul (ABS-RS) promove palestra sobre o…
Leia mais...

Greve dos “trabalhadores”. Decido não me ater a preconceitos oriundos da simples montagem de ideias. Subo em meu meio de transporte – uma bicicleta – e…
Leia mais...

Ingredientes Para a massa: 2 ovos 125ml de leite 2 colheres (sopa) de suco de laranja 35g de fermento biológico fresco 100g de açúcar 1 colher (sopa) de…
Leia mais...

Tenho observado você de longe, não sei exatamente pelo que está passando, mas de alguma forma sei como você se sente. Sei sobre esse cantinho que tanto a…
Leia mais...

Tendências do vinho Os amantes do vinhos, aprendizes ou sommeliers profissionais terão uma boa oportunidade para conhecerem as tendências do mundo do vinho. Isso…
Leia mais...

Degustação de Vinhos Verdes Vem aí mais uma oportunidade muito bacana para os apreciadores de vinhos da região: uma degustação de vinhos…
Leia mais...