O prazer em servir o melhor churrasco da região diariamente é o que move a Churrascaria Tempero di Castro. Localizada em ponto privilegiado, entre Bento Gonçalves e Farroupilha (anexo ao posto Cavalleri), o restaurante prima pela qualidade e sabor, agradando até os paladares mais exigentes.
De segunda a domingo, a casa oferece opções de café da manhã, lanches e almoço. O grande destaque é o espeto corrido com carnes nobres, que é servido todos os dias no horário do almoço. O cliente pode escolher somente espeto corrido, buffet livre (com pratos quentes, saladas e sobremesas) ou ambos. Além disso, a entrada, em qualquer opção, é uma sopa de capeletti de dar água na boca. Para acompanhar a refeição, o restaurante conta com variada carta de vinhos e cervejas artesanais.
O ambiente é climatizado e conta ainda com Espaço Kids. As facilidades também se estendem para o pagamento: são aceitos cartões de crédito e débito.