Panna Cotta

Por: SERRANOSSA Gourmet | 26/05/2017 00:00:00


Ingredientes
500g de creme de leite fresco
240ml de leite
70g de açúcar refinado
1 fava de baunilha
12g de gelatina incolor

Modo de preparo 
Leve ao fogo médio uma panela com o creme de leite, o leite, o açúcar e a fava de baunilha e cozinhe até levantar fervura. Desligue o fogo e reserve. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Depois de hidratada, junte a gelatina ao creme morno. Divida a mistura em tigelinhas individuais e cubra com um filme. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. 
Sugestão: você pode servir com calda de fruta de sua preferência.


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