A Dolce Mattina, que já está no mercado garibaldense há três anos, surgiu de um sonho em ter um empreendimento que proporcionasse, além de rentabilidade, prazer e satisfação. O cardápio diferenciado disponibiliza aos clientes desde refeições e lanches até os elaborados cafés artesanais.
O conceito inovador faz do espaço gastronômico um ambiente diferenciado onde as pessoas buscam ser bem atendidas e muito bem servidas com charme e dedicação. Segundo a proprietária, Viviane Tauffer Basso, para ser empreendedor é preciso ter criatividade, iniciativa e, principalmente, conhecer o cliente. Planejamento e novidade são fatores importantes para o negócio dar certo. A partir desta afirmação é que os proprietários Viviane e Fábio Basso estão estudando tornar a Dolce Mattina uma franqueadora. “Queremos oferecer aos consumidores uma experiência gastronômica completa com a marca. A ideia de um modelo de franquia foi adotado pois acreditamos que muitos empresários vão se identificar com o negócio e levar esta ideia para outras cidades”, completam os sócios.
Sempre em busca de novos conhecimentos e novidades para a empresa, Viviane visitou em 2013 a maior feira mundial de alimentação e bebidas, a Anuga, em Colônia, na Alemanha. A Dolce Mattina foi selecionada a participar desta feira por meio do Sebrae-RS. A seleção contemplou somente nove empresas em todo o Rio Grande do Sul.
As novidades seguem em 2014. A Dolce Mattina irá desenvolver uma linha de produtos e novas opções de pratos, lanches, cafés e alimentos funcionais, sempre pensando no bem-estar dos clientes. No cardápio, há uma seção específica também para o público infantil. Futuramente, a empresa estará presente também em feiras do Estado, em parceria com a cidade de Garibaldi e a convite da Agência Gaúcha de Desenvolvimento e Investimento. Além disso, está desenvolvendo uma linha de congelados, com opções funcionais e leves e um espaço para eventos. Aguardem.
Dolce Mattina
Rua General Osório, 256, Centro
Garibaldi
Contato: 3462 4053
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