A Fenachamp 2011, que acontecerá de 6 a 30 de outubro, realizará no sábado, dia 8, o maior sabrage coletivo do mundo. A ação terá início às 15h e o objetivo é entrar para o Livro dos Recordes. Para tal almeja reunir, no mínimo, 200 pessoas que realizarão concomitantemente a degola do gargalo do espumante com um único golpe de sabre. A Fenachamp trabalha forte nesta ação desde 2009, quando realizou um ensaio que reuniu 123 pessoas e acabou tornando-se o maior sabrage coletivo realizado no Brasil.
Grandes vinícolas, enólogos, sommeliers e amantes do espumante já garantiram a sua participação no evento e mostraram-se predispostos a ajudar a Fenachamp na realização deste grande feito, que exigirá o cumprimento de muitas orientações específicas solicitadas pelo Guinness Book. Entre as principais orientações estão: os sabres utilizados devem ter lâmina com mais de 7 cm de comprimento; 2 cronometristas experientes, da federação gaúcha de futebol, precisam cronometrar a tentativa com um cronômetro precisamente em 0,01 segundo; quaisquer participantes que não tenham aberto a sua garrafa no estilo de sabrage no período de 10 segundos devem ser eliminados do total final; a rolha deve ser totalmente removida com um único golpe, juntamente com o anel de vidro ligado a ele; pelo menos duas testemunhas independentes devem confirmar o número total, exato e final de participantes em suas declarações; a tentativa deve ser filmada sem cortes e fotografada em cor e alta resolução; entre outras solicitações.
O sabrage foi concebido no princípio do século XIX quando, conforme a tradição francesa, para celebrar suas vitórias, Napoleão Bonaparte realizava a degola das garrafas de champanha com um único golpe de seu sabre. Hoje, este ritual persiste vivo e continua sendo usado para solenizar grandes momentos. Mais que um simples ato de decapitar a garrafa, o sabrage coletivo concebe para Garibaldi e para a Fenachamp, por meio de um espetáculo de destreza, cultura e sincronia, a oportunidade sublime de fazer a Fenachamp explodir em alegria e entrar para história.
Com 30 anos de história, a Fenachamp 2011, espera receber em seus pavilhões um público de 70 mil pessoas. Ao participar da festa, o visitante poderá desfrutar e degustar os melhores espumantes produzidos na Terra do Champanha, além de poder apreciar a gastronomia típica italiana. E tudo isso acompanhado de grandes atrações e shows musicais.
Serviço
O quê: Fenachamp 2011
Quando: de 6 a 30 de outubro, sextas (a partir das 18h), sábados e domingos (das 11h às 24h)
Onde: Pavilhões da Fenachamp – Garibaldi
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