A Festa da Uva de Caxias do Sul abre espaço para os vinhos brasileiros desde a última sexta-feira, dia 21. Com recursos do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis), o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) apoia a 30ª edição com um espaço onde são realizados cursos de degustação, coordenados pelo sommelier Arlindo Menoncin. A organização é do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS) Região Uva e Vinho e da Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul (UCS).
O estande dos vinhos brasileiros fica na área central do Pavilhão Dois. Os cursos têm duração de uma hora, com turmas de 20 pessoas. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas diretamente no local ou pelo telefone (54) 3021 5422. No espaço, também são divulgadas as ações do Dia do Vinho, que ocorre de 23 de maio e 1º de junho. Durante o período, vinícolas, hotéis, restaurantes e outros estabelecimentos – cerca de 200 no total – estarão praticando preços promocionais e apresentando atividades especiais.
Programação
Dia 25/02
19h – Degustação com vinícola Forqueta
Dia 26/02
16h – Degustação com Agroindustria Lucca
19h – Degustação com vinícola Nova Aliança
Dia 27/02
16h – Degustação com vinícola Tradição
19h – Degustação com vinícola Forqueta
Dia 28/02
16h – Degustação com vinícola Lovatel
19h – Degustação com vinícola Caldaro
Dia 1º/03
11h – Degustação com Agroindustria Lucca
16h – Degustação com vinícola Nova Aliança
19h – Degustação com vinícola Tradição
Dia 02/03
11h – Degustação com vinícola Lovatel
16h – Degustação com vinícola Forqueta
19h – Degustação com Agroindustria Lucca
Dia 03/03
19h – Degustação com vinícola Caldaro
Dia 04/03
19h – Degustação com vinícola Nova Aliança
Dia 5/03
16h – Degustação com vinícola Tradição
19h – Degustação com vinícola Caldaro
Dia 06/03
16h – Degustação com vinícola Forqueta
19h – Degustação com vinícola Lovatel
Dia 07/03
16h – Degustação com Agroindustria Lucca
19h – Degustação com vinícola Nova Aliança
Dia 08/03
11h – Degustação com vinícola Lovatel
16h – Degustação com vinícola Forqueta
19h – Degustação com vinícola Caldaro
Dia 09/03
11h – Degustação com vinícola Nova Aliança
16h – Degustação com vinícola Tradição
Degustação de uvas
O projeto Sabor da Festa convida os visitantes a conhecer as variedades de uvas cultivadas na região, através de explicações e vídeos, e degustar a fruta. Os cursos, com duração de 30 minutos, ocorrem no Pavilhão 2, de segunda a sexta-feira, às 15h30 e aos sábados e domingos, às 15h30, 17h e 19h.
Entre as variedades apresentadas estão as Bordô, Concord, Niágara Branca, Niágara Rosa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Moscato Branco, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling Itálico, Itália, Rubi, Benitaka, Ribol, Isabel, Lorena, Moscato Embrapa e BRS Violeta. Mais informações e agendamento através do telefone (54) 3290 3800.
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