Preservar a identidade e o método tradicional da elaboração de vinhos, mantendo a história e cultura locais. Foi com essa proposta que surgiu em 2013 o Festival Nacional do Vinho Colonial: Gastronomia, Vinho e Alegria.
A edição de 2014 do evento é realizada a partir deste final de semana. Nesta sexta-feira, dia 5, o festival será realizado Vale dos Vinhedos (confira a programação abaixo). Os participantes poderão degustar os vinhos elaborados no projeto e os pratos típicos da culinária local.
Programação
05/09
Local: Salão da Comunidade 8 da Graciema, Vale dos Vinhedos
Horário: 19h30
Cardápio: salame, copa, queijos, coxa e asa de frango assados, pão colonial, polenta brustolada, geleias (uva e figo), grostoli, vinho colonial e suco de uva do Vale dos Vinhedos Informações: Renir Bordignon (9944 6662) ou Emater (3452 2289)
27/09
Local: Salão Comunitário da Linha Paulina, Faria Lemos
Horário: 20h
Cardápio: polenta mole com molhos, vitelo assado, queijos, copa, salame, pão colonial, geléias, grostoli, sagu, creme e vinho colonial de Faria Lemos
Informações: Anderson Buffon (9931 3748) ou Emater (3452 2289)
10/10
Local: Salão Comunitário de São Valentim – Tuiuty
Horário: 20h
Cardápio: leitão assado, polenta brustolada, salame, copa, queijo, torta tirolesa, pão colonial, geleias e vinho colonial de Tuiuty
Informações: Nei Tomasi (3458 1398) ou Emater (3452 2289)
25/10
Local: Salão Comunitário de São Pedro
Horário: 20h30
Cardápio: salame colonial assado, leitão assado, polenta mole com molho, queijo, salame, copa, pão colonial, geleias, vinho colonial e suco de uva de São Pedro
Informações: Gilmar De Toni (9944 2865) ou Emater (3452 2289)
É proibida a reprodução, total ou parcial, do texto e de todo o conteúdo sem autorização expressa do Grupo SERRANOSSA.
Siga o SERRANOSSA!
Twitter: @SERRANOSSA
Facebook: Grupo SERRANOSSA
O SERRANOSSA não se responsabiliza pelas opiniões expressadas nos comentários publicados no portal.