A Casa Brasil 2011 vai cativar seus participantes não só pelo apelo estético, mas também pelo paladar. O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) já reservou espaço no restaurante do pavilhão F, onde estará divulgando os vinhos do Brasil ao lado do chef caxiense Rodrigo Werner, do Programa Truques de Cozinha.
A cada dia, uma vinícola estará oferecendo degustação e harmonização de seus vinhos com os pratos servidos pelo restaurante, que premiará cada cliente participante com um bônus. As vinícolas também estarão comercializando seus produtos na feira, obedecendo à seguinte agenda:
02/08 – terça-feira: Dal Pizzol Vinhos Finos
03/08 – quarta-feira: Domno do Brasil
04/08 – quinta-feira: Vinícola Aurora
05/08 – sexta-feira: Casa Valduga
06/08 – sábado: Miolo
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