Mantendo a tradição de oferecer sempre os melhores produtos a seus clientes, a rede de supermercados Imec é parceira do projeto Sabor da Campanha, desde 2011.
Segundo Marcelino Schwerz, gestor de compras do setor de açougue da rede, “um dos diferenciais da carne bovina Sabor da Campanha é sua origem, a Campanha Gaúcha, região onde se encontram as melhores pastagens do Rio Grande do Sul. Os animais que se alimentam dessa pastagem são considerados sinônimo de carne macia, de excelente marmoreio, quantidade de gordura intramuscular e sabor sem igual”.
O projeto Sabor da Campanha garante o mais alto padrão de qualidade nas carnes que produz e distribui. Para isso, firma parcerias com produtores que constantemente estão inovando seus manejos para manter os padrões de qualidade dos animais. As propriedades parceiras são visitadas por um técnico contratado para que possam ingressar no programa. Nesse processo, os animais são vistoriados, classificados e escalonados, para posterior abate em dois frigoríficos, um localizado na cidade de Rosário do Sul e outro na cidade de São Lourenço do Sul.
São utilizados animais de raças britânicas, como Aberdeen Angus, Red Angus, Hereford, Devon e Shorton que tenham até três anos de idade, ou cruzamentos orientados até 2,5 anos de idade, podendo se tratar de machos e fêmeas sem atividade reprodutiva.
Todo o processo de abate e distribuição é altamente qualificado e higienizado, garantindo que a carne não perca suas qualidades naturais. O mesmo cuidado se repete no transporte, para que o produto ingresse em perfeitas condições de temperatura e conservação no estabelecimento comercial.
O Imec Supermercados tem exclusividade nas vendas dos produtos com o selo da marca Sabor da Campanha nas cidades de Bento Gonçalves, Cachoeira do Sul, Candelária, Estrela, Farroupilha, Lajeado, Montenegro, Pantano, Rio Pardo, Santa Cruz do Sul, Vacaria, e oferece também na loja de Venâncio Aires.
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