Alimentos fermentados são milenares, ricos em bactérias probióticas e fazem parte da cultura no mundo. A kombucha e o kefir são duas opções destes alimentos ricos em vitalidade e enzimas digestivas. Hoje o Armazém Fit Store de Bento Gonçalves quer falar sobre o kefir, que é extremamente benéfico à saúde intestinal e que auxilia na melhora da obesidade, diabetes, expressão genética, entre outros.
Os benefícios do kefir são inúmeros: o triptofano, um dos aminoácidos essenciais, é muito presente no kefir e atua beneficamente no sistema nervoso. Além disso, ele é capaz de sintetizar o ácido láctico, que reduz a intolerância à lactose e favorece a digestão do leite, mesmo para pessoas que sejam sensíveis a ele. Ele é rico em gordura saturada boa, que é rapidamente digerida e transformada em energia. Tem vitamina C, B1, B3, B5 e B6, sais minerais essenciais como cálcio, selênio, magnésio, fósforo, ferro, potássio, cobre, zinco e manganês e ainda proteína, arginina e ácido láurico.
Além de ser benéfico para saúde, ele também é muito saboroso. Conheça as opções em nossa loja:
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