A etapa de degustação de seleção das 383 amostras inscritas por 72 vinícolas na 19ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2011 segue em ritmo acelerado. Cerca de 60 enólogos já participaram do processo divididos em dois grupos. Já foram avaliadas 192 amostras. Nesta quinta-feira, 18, entra em ação o terceiro grupo com mais 30 enólogos, que até segunda-feira, 22, degustam 96 amostras. A degustação de seleção encerra com o último grupo de 30 enólogos entre os dias 23 e 26 de agosto. O resultado somente será apresentado ao grande público no dia 24 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves.
Os 120 enólogos envolvidos na degustação de seleção são os responsáveis pela avaliação da safra. Durante 16 dias e divididos em quatro grupos, eles participam do maior evento de promoção dos vinhos brasileiros. Reconhecida mundialmente, a Avaliação Nacional de Vinhos é única neste formato. Seu papel no desenvolvimento do setor e na evolução da qualidade da produção nacional é percebida por experts internacionais.
Promovida anualmente pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) desde 1993, a Avaliação também se constitui na maior celebração dos vinhos do Brasil, reunindo especialistas, enólogos e apreciadores da bebida, além de integrar os profissionais do setor.
A degustação de seleção é feita às cegas, seguindo normas internacionais. Todo suporte técnico é prestado pela Embrapa Uva e Vinho, parceira do evento. A divulgação da relação dos 30% representativos da Safra 2011, ou seja, 115 vinhos, acontece no dia 24 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, para um público de mais de 700 apreciadores da bebida. Neste dia, 16 amostras selecionadas entre os 30% serão degustadas pelo grande público e comentadas por um painel de convidados especiais formado por especialistas e jornalistas. As inscrições para quem deseja participar da 19ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2011 iniciam dia 22 de agosto. Mais informações no site www.enologia.org.br.
Grupo 3 – 17, 18, 19 e 22 de agosto
Grupo 4 – 23, 24, 25 e 26 de agosto
Degustadores: Adriano Miolo, Alejandro Cardozo, Anderson de Cesaro, Antoninho Calza, Carlos Zanus, Cleber Andrade, Cleimar Reginatto, Daniel Dall’Onder, Darci Dani, Dario Crespi, Dirceu Scottá, Eder Caldart, Fabio Lenk, Fausto Filippon, Flávio Pizzato, Flávio Zílio, Gabriela Poletto, Gilberto Carnieli, Idalencio Angheben, Ismar Pasini, Ivo Prezzi, Jaime Fensterseifer, João Carlos Taffarel, Márcio Brandelli, Marcio Dallé, Maria Regina Flores, Nei Geraldo Rasera, Plínio Manosso, Regina Vanderlinde e Samuel Cervi.
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