Nos dias mais frios, poucas comidas são tão reconfortantes quanto uma sopa de capeletti. Se você procura uma massa deliciosa, com gostinho de feita em casa, mas não abre mão da praticidade, a melhor opção é a Prima Itália. Há dois anos no mercado e à venda nos melhores supermercados de Bento Gonçalves, a empresa fabrica massas caseiras e molhos com todo o carinho que a sua família merece. Tudo sem corantes artificiais ou conservantes.
Entre os produtos comercializados estão capeletti, tortéi, lasanhas, massas frescas, panquecas salgadas e doces, molho de carne e mondongo (bucho). “Nossos produtos são caseiros, feitos artesanalmente e com todo cuidado necessário durante o preparo. As massas da Prima Itália cozinham rápido e não ficam pesadas. E, como não utilizamos nenhum tipo de corante artificial ou conservantes, são uma opção tão saudável quanto se tivessem sido feitas em casa, mas com a praticidade que precisamos no nosso dia a dia”, diz a proprietária, Daiane Larentis, que abriu mão da carreira de consultora de vendas para realizar o sonho de ter uma empresa do ramo alimentício e hoje conta com sete colaboradores.
Ela destaca que é preciso ter muito critério na hora da compra de produtos anunciados como caseiros. “Um exemplo disso é a cor das massas, muitos pensam que uma massa apresenta uma cor mais amarelada porque contém mais ovos. Isso é um mito. O que deixa a massa mais amarelada são corantes artificiais, que fazem mal à saúde. Por isso é fundamental conferir a composição no rótulo”, alerta.
