A Universidade de Caxias do Sul oferece pela primeira vez o MBA em Sommelierie – Cultura, Gestão e Serviço do Vinho, na Escola de Gastronomia UCS-ICIF, em Flores da Cunha. Esse curso de pós-graduação objetiva formar profissionais para a gestão e o serviço do vinho. O MBA é uma parceria entre a UCS e Federazione Italiana Sommelier, Albergatori, Ristoratori – International Department (Fisar). Além de professores da UCS, o corpo docente será formado por profissionais da entidade, Senac/SP e Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.As inscrições estão abertas até o dia 26 de julho pelo site ww.ucs.br, no link Ensino.
As aulas iniciam em agosto. Informações no site www.ucs.br, no link Especialização e MBA, pelo e-mail gastronomia@ucs.br, ou ainda pelo telefone (54) 3292 1188.
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