Em setembro de 2018, o empresário Paulo Cesar Bresolin, natural de Erechim, veio de mala e cuia para Bento Gonçalves. O objetivo de inovar no município da Serra Gaúcha foi alcançado com sucesso. A Mundo Animal, localizada na Alameda Fenavinho, 318, está completando dois anos em Bento neste mês de outubro – uma trajetória curta, mas que já deixou marcas positivas na Capital Brasileira do Vinho.
“Eu tinha familiares em Bento e, ao visitar a cidade, percebi que o município precisava de um empreendimento de fácil acesso, com um atendimento diferenciado e ambiente familiar”, comenta Paulo. Com isso em mente, o empresário entendeu que uma loja da franquia, com matriz em Capão da Canoa, poderia proporcionar uma experiência diferente à comunidade.
O restaurante temático remete ao ambiente selvagem, com decoração divertida para agradar crianças, jovens e adultos. Todo o cardápio recebe nomes de animais da selva, como o xis e o batatão girafa, elefante, onça pintada e crocodilo. Uma das principais atrações da casa são os famosos “batatões”, torres de batata com tudo que há de mais delicioso, além dos xis de diversos sabores. Também há tábuas de carne, prato premium, opções vegetarianas, sobremesas, drinks e chopes.
A Mundo Animal de Bento Gonçalves conta com uma equipe de cerca de 15 pessoas, as quais se dedicam em selecionar os melhores ingredientes e garantir o melhor sabor em cada prato. Além disso, o clima familiar também se reflete na estrutura do restaurante. Com a ajuda das filhas e da esposa, Bresolin está sempre buscando inovar para garantir cada vez mais conforto aos clientes. Para este Dia das Crianças, a equipe está trabalhando na ampliação de mais de 100% do espaço kids, que contará com novos brinquedos e, consequentemente, mais diversão à garotada.
Após um período de incertezas devido à pandemia do Coronavírus, a equipe da Mundo Animal está confiante que os próximos meses serão de retomada lenta e gradual. Até o famoso personagem Leonel, o leão da Mundo Animal, já está voltando a animar a noite dos clientes no restaurante. “Estamos trabalhando com luvas e máscaras, disponibilizando álcool em gel para todos e distanciamento, a fim de garantir a segurança do nosso pessoal e dos nossos clientes. Vai demorar um pouco para retornar ao que era antes, mas esperamos em breve poder ver a casa cheia de novo”, prospecta o empresário. “Temos que agradecer muito ao pessoal de Bento pela receptividade. Temos clientes fiéis que chegam a vir três vezes por semana. Também já fizemos trabalhos bacanas com a comunidade, como com o Instituto do Câncer Infantil de Bento, por meio do nosso mascote Leonel. Então a gente fica muito feliz por ser lembrado e por fazer a diferença no município”, finaliza.
A Mundo Animal de Bento Gonçalves está aberta de segunda a segunda, das 18h30 às 22h, devido ao decreto municipal. Entretanto, após as 22h, o atendimento é mantido para quem já está dentro do restaurante, até as 23h45. Mais informações pelo telefone (54) 3698 1178.