O chá de hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamada Hibiscus Sabdariffa, que não é a espécie de hibisco normalmente encontrada nos jardins. A bebida é rica em substâncias antioxidantes, como flavonoides e ácidos orgânicos. Estes nutrientes proporcionam diversos efeitos benéficos, entre eles, a ação diurética, que impede a retenção de líquidos, e a capacidade de evitar o acúmulo de gorduras, principalmente na região da barriga e quadris. Outros estudos apontam que alguns flavonoides presentes na bebida possuem um efeito cardioprotetor e vasodilatador. Assim, as substâncias ajudam a aumentar o colesterol bom (HDL) e a diminuir o colesterol ruim (LDL), os triglicerídeos e a pressão arterial.
O cálice da flor utilizado para elaborar o chá de hibisco é rico em vitamina B2 (riboflavina), que auxilia na saúde da pele, ossos e cabelos, e B1 (tiamina). Todas as vitaminas pertencentes ao complexo B ajudam o nosso corpo na captação de energia nas células, principalmente ao auxiliar no metabolismo do oxigênio e da glicose, as principais fontes de combustível celular. A B1, além disso, realiza essa ação principalmente nos neurônios, células que formam nosso cérebro. O chá também possui boas quantidades de ferro, que atua no transporte de oxigênio no organismo e previne problemas como anemia, dor de cabeça e cansaço. A Vitamina A, que conta com um efeito antioxidante e é necessária para a visão, sistema imunológico, pele e saúde óssea, e a vitamina C, que protege o organismo contra a baixa imunidade, doenças cardiovasculares, doenças dos olhos e até envelhecimento da pele, também estão presentes na bebida.
Como consumir
A orientação é consumir um copo de 200ml de chá de hibisco por dia. Para cada copo, devem ser utilizadas de 4 a 6 gramas da flor seca (equivalente a uma colher de chá) ou dois a três pacotinhos de chá. Caso utilize a flor a granel (à venda em lojas de produtos naturais), procure aquecê-la o mínimo possível, para não perder suas propriedades. Ferva 200ml de água, adicione a flor seca, mantenha a bebida por três minutos no fogo e a consuma em seguida.
Contraindicações
Gestantes e lactantes devem evitar o chá de hibisco, já que alguns estudos preliminares apontaram que a bebida possui ação mutagênica, ou seja, pode interferir na estrutura dos genes do bebê.
Riscos do consumo excessivo
Por ter ação diurética, o consumo em excesso pode fazer com que a pessoa elimine muito eletrólitos, nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo, principalmente cálcio, potássio, sódio e magnésio. A falta destas substâncias pode levar à desidratação.
Por Bruna Stuppiello
Fonte: portal Minha Vida
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