A partir do dia 01/06, o tradicional pão francês (pão de sal ou cacetinho) deverá ser comercializado apenas pelo peso e não mais por valor unitário. O preço do quilo do produto deverá ser afixado próximo ao balcão de venda, em local de fácil visualização pelo consumidor, além de ser grafado com dígitos de pelo menos 5 centímetros de altura.
As determinações sobre como o produto deve ser comercializado constam de uma portaria do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) publicada no último dia 23/04, no Diário Oficial da União
Na portaria, também está descrita as especificações da balança, que deve ter as seguintes características: menor divisão igual ou menor a cinco gramas e indicação de massa medida (peso) e do preço a pagar.