Farta gastronomia típica italiana, música e uma seleção de vinhos coloniais produzidos nos distritos de Bento Gonçalves irão marcar a 7ª edição do "Festival do Vinho Colonial – Gastronomia, Vinho e Alegria!". A primeira comercialização ocorre neste sábado, 10, às 19h30, no Salão Comunitário da Linha Paulina, em Faria Lemos.
O encontro contará com 25 amostras para degustação de oito produtores locais. Na ocasião será servido um cardápio tipicamente italiano, composto por lasanha, vitelo assado, polenta mole com molho, copa, salame, pão colonial, picles, geleias, grostoli, sagu e creme, vinho colonial e suco de uva.
O objetivo da confraternização é fomentar a produção da agroindústria familiar relacionada à produção do vinho colonial, preservando a identidade e a maneira tradicional de sua produção, e celebrar as tradições culturais das famílias de imigrantes italianos que chegaram à Serra Gaúcha.
O ingresso dá direito a uma taça personalizada e a degustação de todos os pratos, sucos, vinhos e espumantes oferecidos. Mais informações com Leandro Moro (54) 99146-5623; Anderson Buffon (54) 99663-3748; Dílson Locatelli (54) 99183- 6341 ou Emater (54) 3452.2289.
O 7º Festival Nacional do Vinho Colonial é realizado por cerca de 40 famílias das localidades de Faria Lemos, Vale dos Vinhedos, Tuiuty e São Pedro, e conta com o apoio das secretarias municipais de Turismo e de Desenvolvimento da Agricultura, Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria – Região Uva e Vinho (SEGH), Instituto Federal do Rio Grande do Sul – Campus Bento Gonçalves, Embrapa e Emater.
Confira as datas dos próximos encontros:
Data: 07/09
Horário: 19h30
Local: Salão da Comunidade 8 da Graciema – Vale dos Vinhedos
Informações: Rui Feil (54) 98114-1177/ Maikon Panizzi (54) 3464-7830 / Emater (54) 3452.2289
Data: 04/10
Horário: 19h30
Local: Salão Comunitário de São Valentim – Tuiuty
Informações: Vinícius Cainelli (54) 9992 1187/ Emater (54) 3452 2289