A 19ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2011 ocorre neste sábado, dia 24, no pavilhão E do Parque de Eventos, em Bento Gonçalves. Considerada a maior de todas as edições por reunir 820 apreciadores e avaliar 383 amostras de 72 vinícolas brasileiras, o evento cumpre seu papel de promover o vinho brasileiro, apresentando a qualidade da safra, através da divulgação da relação dos 30% mais representativos e os 16 vinhos selecionados entre este seleto grupo.
Comentaristas de sete países integram o painel de convidados. A composição é feita pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), promotora do evento, que convida especialistas do Brasil e do exterior para participar do evento. O 16º comentarista é sorteado entre o público participante. A degustação de cada amostra segue um padrão específico. Uma das 16 amostras é servida. Depois de degustada, cada participante dá sua nota e assinala seus comentários na ficha de degustação. Logo em seguida, é feito comentário do vinho por um dos 16 convidados, que apresenta os resultados de sua apreciação sobre o vinho. As observações quanto aos aspectos visual, olfativo e gustativo podem ser anotadas pelo público servindo como referência para futuras interpretações. Tal atitude permite a propagação do aprimoramento do gosto pelo vinho. Em seguida, passa-se para outra amostra repetindo-se o mesmo procedimento.
A degustação dos 16 vinhos selecionados é feita às cegas, seguindo normas internacionais. As amostras serão analisadas em seis categorias, sendo elas: Branco Fino Seco Não Aromático, Branco Fino Seco Aromático, Rosé Seco, Tinto Fino Seco, Tinto Fino Seco Jovem e Vinho Base para Espumante. Somente depois é que os promotores anunciam a relação dos 30% – 115 vinhos – e, entre estes, os 16 selecionados que foram degustados pelo grande público.
Durante a Avaliação, a ABE homenageará dois grandes colaboradores do setor com o Troféu Vitis nas categorias Amigo do Vinho Brasileiro e Enológico.
Grandes nomes, grandes vinhos
Representantes da Argentina, Brasil, Chile, França e Uruguai estão confirmados entre os painelistas da 19ª Avaliação Nacional de Vinhos. Entre eles, encontram-se especialistas, sommeliers, jornalistas e enólogos: Claudia Quini – engenheira agrônoma e enóloga (Argentina); Cristina Pandolfi – enóloga (Argentina); Estela de Frutos – enóloga (Uruguai); Jean-Lucien Cabirol – Dr. em Enologia (França); Roberto Rabachino – presidente da Fisar Internacional (Itália); Ronald Pieter de Groot – jornalista (Holanda); Sergio Hormazabal – enólogo e vice-presidente da Associação de Enólogos do Chile e os brasileiros Adão Villaverde – deputado estadual e enófilo; Bruno Agostini – jornalista do Jornal O Globo; Irineu Guarnier – jornalista do Grupo RBS; Dr. Jorge Ilha Guimarães, presidente da Sociedade Brasileira de Cardiologia; Juliana Reis – sommelier Senac/SP; Lucindo Copat – enólogo do ano 2010; Luis Henrique Rivoiro – editor da Revista Playboy e Patrícia Jota – jornalista da Folha de São Paulo, além do sorteado.
Serviço
O quê: 19ª Avaliação Nacional de Vinhos
Quando: 24 de setembro
Local: Parque de Eventos de Bento Gonçalves
Horário: das 8h às 13h30
Informações: (54) 3452 6289
Site: www.enologia.org.br
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