A Vigilância em Saúde vistoriou a Circulu’s Lanches, produtora da torta fria investigada em Pelotas; a lanchonete se pronunciou
A Vigilância em Saúde de Pelotas investiga 57 casos de intoxicação alimentar registrados entre a noite de Natal e o dia 25 de dezembro. As vítimas apresentaram sintomas como náuseas, vômitos e dor abdominal após consumirem torta fria.
Na quinta-feira, 26, equipes da Vigilância vistoriaram o Circulu’s Lanches, lanchonete localizada no centro de Pelotas e apontada como responsável pela produção do alimento. Amostras de ingredientes, como maionese e azeitona, além de fragmentos da torta fria, foram coletadas e enviadas ao Centro Estadual de Vigilância em Saúde (Lacen/RS), em Porto Alegre, para análise laboratorial. Os resultados devem ser divulgados nos próximos dias.
De acordo com a diretora de Vigilância em Saúde, Aline Machado, a investigação busca identificar outros consumidores afetados e analisar o processo de preparo do alimento na lanchonete o Circulu’s Lanches. Até sexta-feira, 22 casos haviam sido confirmados como gastroenterite.
Empresa Circulu’s Lanches se pronunciou sobre o caso
A empresa Circulu’s divulgou um comunicado em resposta ao caso da torta fria. Confira na íntegra:
NOTA PÚBLICA
Compromisso com a dignidade humana e o bem-estar de nossos amigos e clientes
Recebemos com profundo respeito e preocupação a notícia de que alguns clientes apresentaram sintomas compatíveis com intoxicação alimentar após consumirem nossas tradicionais tortas frias natalinas. Mais do que uma empresa, somos parte de uma comunidade, e o respeito à dignidade humana, fundamento da República Federativa do Brasil, consagrado no artigo 1º, inciso III, da Constituição Federal, é o alicerce de nossas ações.Ao longo de 33 anos, sempre pautamos nossa conduta pela valorização da saúde, do bem-estar e da confiança, trabalhando com rigorosos padrões de higiene, segurança dos alimentos e qualidade. Reconhecemos a gravidade da situação e nos solidarizamos com os clientes afetados e suas famílias, reafirmando nosso compromisso de buscar soluções que honrem a dignidade e a integridade de cada pessoa envolvida.
Nesta data, recebemos a visita da Vigilância Sanitária, que realizou uma inspeção detalhada em nossas instalações e colheu amostras para análise. A vistoria não identificou irregularidades nos ambientes ou mercadorias, possibilitando a continuidade de nossas atividades. No entanto, seguimos conduzindo testes internos e colaborando com as autoridades para elucidar os fatos com transparência e responsabilidade.
Estamos atentos e disponíveis para prestar esclarecimentos às famílias impactadas. Caso haja a confirmação da correlação dos sintomas apresentados com o produto do Circulu’s Lanches, prestaremos todo apoio e assistência. Reafirmamos nosso compromisso de atuar de forma ética e responsável, assegurando que cada cliente tenha sua dignidade respeitada em todas as circunstâncias. Agradecemos a confiança da comunidade e reiteramos nossa dedicação aos valores que sempre nortearam nossa trajetória: a dignidade humana, a saúde e a segurança de quem nos escolhe.
Direção do Circulu’s Lanches
Pelotas, 26 de dezembro de 2024.