A Italianinho Alimentos produz, desde o início do segundo semestre de 2015, uma variada linha de panetones e chocotones para as festas de Final de Ano. A partir de outubro, as lojas do Imec Supermercados e Desco Super&Atacado passaram a comercializar os produtos da panificadora no Grupo Imec, mas o período de maior procura concentra-se no mês de dezembro.
Segundo a diretora da Italianinho Alimentos, Vera Bortolini Alves, a indústria se prepara para um incremento de cerca de 10% na produção de chocotones, panetones tradicionais e trufados. “Neste ano, buscamos novidades em embalagens e investimos na aquisição de um maquinário para trufar automaticamente”, comenta.
Agora, além dos panetones e chocotones da marca Italianinho, oferecidos em embalagens de sachê ou caixas, o cliente também terá a opção de panetone trufado, em caixa, e a linha de panetones e chocotones da marca Líder do Sul. Estes últimos, antes oferecidos em sachê, agora, podem ser encontrados nas gôndolas, em caixa, a um preço mais acessível. Trata-se de um lançamento da indústria de panificação para quem não quer gastar muito com as festividades de final de ano.
Para Vera, inovação é importante, pois os clientes procuram isso, principalmente no cenário econômico atual. “Além disso, este tipo de produto é uma ótima opção de presente”, conta. A Italianinho ainda oferece, em seu mix, o panetone sem açúcar.
A indústria é fornecedora dos 18 supermercados Imec e das três lojas Desco, contando com um portfólio de mais de 200 itens, como pães, biscoitos, salgados, massas, pizzas, entre outros.