A identidade do Vale dos Vinhedos agora está impressa nas garrafas de vinho e espumante elaboradas pelas 31 vinícolas que integram a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale). Entre elas, 26 rótulos de oito vinícolas já exibem o selo de Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV).
A Aprovale agora trabalha para que mais vinícolas se adaptem aos padrões de qualidade estabelecidos pela DOVV e para que a comunidade compreenda o conceito, usufruindo de seus benefícios. A DOVV atesta que os vinhos e espumantes elaborados pelas vinícolas que integram o roteiro atendem a rigorosas normas de qualidade e preservam a identidade da região. Para ostentar a certificação em seus rótulos, os vinhos passam por controles rígidos de qualidade que acompanham todo processo de produção, desde o plantio das uvas até a comercialização do produto ao consumidor.
Vinhos e espumantes com DOVV
Charnonnay
*Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay (safras 2009, 2010, 2011 e 2012)
*Pizzato Chardonnay (safras 2009, 2010, 2011)
*Casa Valduga Chardonnay Gran Reserva (safras 2010 e 2011)
*Don Laurindo Chardonnay (safra 2011)
Merlot
*Almaúnica Reserva Merlot (safra 2009)
*Dom Cândido Documento Merlot (safra 2009)
*Don Laurindo Merlot (safra 2009)
*Miolo Merlot Terroir (safras 2009 e 2011)
*Pizzato Merlot (safra 2009)
*Peculiare Merlot (safra 2009)
*Terragnolo Merlot (safras 2009 e 2010)
Assemblage
*Miolo Cuvée Giuseppe Merlot/Cabernet Sauvigon (safras 2009 e 2010)
Espumante Brut
*Espumante Brut Miolo Millésime (safra 2009)
*Espumante Pizzato Brut (safras 2009, 2010 e 2011)
*Espumante Peculiare Brut (safra 2010)
Siga o SERRANOSSA!
Twitter: @SERRANOSSA
Facebook: Grupo SERRANOSSA