Valorizando a tradição de proporcionar momentos de satisfação a seus consumidores, a Vinícola Salton desenhou um roteiro exclusivo para o Dia das Mães no domingo, 13 de maio: almoço harmonizado com os principais rótulos da empresa centenária. Para os pequenos, as alternativas são saudáveis e deliciosas – o suco de uva integral da marca e o chá gelado Grape Tea Salton. A programação começa às 12h, no aconchegante restaurante em meio às caves subterrâneas da vinícola, no distrito de Tuiuty.
Na recepção dos participantes, dois leves e aromáticos espumantes: Salton Paradoxo Brut e Salton Poética Brut Rosé acompanham irresistíveis antepastos, assim como a entrada: salada caprese com tomate, muçarela de búfala, palmito pupunha e pesto. Um pappardelle ao funghi com presunto parma inicia o serviço dos pratos quentes, harmonizando com o equilibrado tinto Salton Paradoxo Merlot 2014. Na sequência, o filé mignon com crosta de ervas, aligot e redução de balsâmico entrelaça seus sabores com o imponente Salton Talento 2012. O encerramento fica por conta de uma deliciosa sobremesa: mousse de chocolate meio-amargo, com calda de frutas silvestres e sorvete artesanal, acompanhado do singular Salton Intenso Licoroso. O cardápio, assinado por Rúbia Zortea, tem harmonizações propostas pela sommelière e enóloga Sandi Marina Corso.
Reservas e informações:
As vagas são limitadas. Reservas e demais informações, podem ser consultadas através do e-mail sandi.corso@salton.com.br ou pelos telefones (54) 99939 0044 e (54) 2105 1000, com Sandi. O valor do serviço é de R$ 120 por pessoa. Todas as bebidas estão inclusas. Crianças até 6 anos não pagam e de 7 a 12 anos pagam a metade do valor.