Escolher um lugar especial para uma mulher importante é sempre uma tarefa difícil. Mas o charme da Serra Gaúcha costuma ser uma opção certeira para agradar não só as mães, mas a família toda. Pensando na tradição de proporcionar momentos memoráveis às pessoas, a Vinícola Salton desenhou um roteiro especial para o Dia das Mães, comemorado no próximo domingo, dia 14: almoço harmonizado com os principais rótulos da empresa e, para os pequenos, o suco de uva integral da marca. A programação começa às 12h30, na charmosa Cave de Pedra da Salton, em Tuiuty, Bento Gonçalves.
O cardápio, assinado por Rúbia Zortea, tem harmonizações propostas pela sommelière e enóloga Sandi Marina Corso e inicia com um espetinho caprese combinado ao espumante Salton Paradoxo Brut. Para a entrada, um buquê de presunto de parma e folhas verdes com figos, alcaparras e gergelim preto, harmonizado com o espumante Salton Reserva Ouro. O primeiro prato é um torteloni de queijo, limão siciliano e amêndoas na manteiga e sálvia, acompanhado pelo branco Paradoxo Chardonnay. O segundo prato, um filé mignon ao gorgonzola gratinado e molho de vinho tinto com batata souté, fica perfeito ao lado do encorpado tinto Salton Talento. Para encerrar essa ode aos sabores em homenagem às mães, a mil-folhas de Nutella frutada com sorvete de creme vem acompanhada do vinho Salton Intenso licoroso.
Reservas e mais informações através do e-mail sandi.corso@salton.com.br ou pelos telefones (54) 99939 0044 e (54) 2105 1000, com Sandi.