Com o objetivo de desenvolver atividades que promovam, incentivem e valorizem a difusão do espírito empreendedor, a 5ª Semana Municipal do Empreendedorismo abre sua programação na próxima segunda-feira, dia 13, com a palestra “Um Mundo de Oportunidades”, ministrada pelo diretor coorporativo da Pratomil Restaurantes Empresariais Ltda, Carlos Lazzari. O evento ocorre a partir das 19h30 na Fundação Casa das Artes.
O encontro aborda as mudanças de comportamento do consumidor que proporcionam inúmeras possibilidades de negócios e a importância da compreensão desse cenário para ampliar a atuação no mercado. Além disso, pelo reconhecimento no ramo gastronômico, o palestrante também tratará sobre as oportunidades no âmbito, principalmente nos segmentos “Slow Food X Fast Food”.
Carlos Lazzari é bacharel em Direto pela Universidade de Caxias do Sul e pós-graduado em Marketing em Serviços pela Escola Superior de
Propaganda e Marketing (ESPM) de Porto Alegre, foi presidente da ExpoBento em 1999 e presidente da CDL na gestão 2005/2007.
Integrando o evento, a Via Del Vino sediará paralelamente a ação "Empreendedor do Futuro". Serão desenvolvidas atividades diariamente voltadas ao empreendedorismo gastronômico das 9h às 18h.
Programação
13/08: “Um Mundo de Oportunidades”, com Carlos Lazzari (diretor coorporativo da Pratomil Restaurantes Empresariais Ltda)
14/08: “Energias Renováveis e Oportunidades de Negócios”, com Tiago Cassol Severo (professor da Universidade de Caxias do Sul)
15/08: “A Importância do Turismo Sustentável”, com Rodrigo Parisotto (secretário de Turismo de Bento Gonçalves)
16/08: “Quando as distâncias se medem em horas”, com André Melati (arquiteto, urbanista e professor da Universidade de Caxias do Sul)
17/08: “Que cidade nós queremos: Consumo Consciente”, com Giovana Ulian (engenheira civil e doutora em Urbanismo)
*Todas as palestras ocorrem às 19h30, na Fundação Casa das Artes. Os encontros têm vagas limitadas, sendo que as inscrições devem ser feitas pelo link http://cursos.bentogoncalves.rs.gov.br/cursos e garantem o certificado de participação.