Com o objetivo de aproximar seus associados e as novas tecnologias, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) promove nesta sexta-feira, dia 7, a palestra “Tecnologias para Elaboração de Vinhos”. O evento será às 19h, na Sala Vêneto do Dall´Onder Vittoria Hotel.
O encontro será conduzido por Benedeto Amoroso, da AEB Itália, que abordará: controle de oxigênio na vinificação, micro e macro oxigenação e vinificação de vinhos tintos de alta qualidade. Após a palestra, será oferecido jantar de confraternização. A participação é gratuita e limitada. Confirmações devem ser feitas pelo e-mail abe.adriane@terra.com.br ou pelo telefone 3452 6289.
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