Uma coleção de 164 videiras de 22 países compõem o Vinhedo do Mundo, projeto exclusivo vinícola Dal Pizzol Vinhos Finos. O trabalho tem seis anos e a meta é chegar a 500 variedades de diversas partes do mundo. Esta é, hoje, a terceira maior coleção privada de uvas do mundo. Desde 2005, quando começou a ser desenvolvido, o projeto vem contando com o apoio da Embrapa Uva e Vinho e de entidades internacionais que têm contribuído com o envio de exemplares para serem cultivados na vinícola, localizada em Faria Lemos.
“O vinhedo do mundo é um símbolo e uma mensagem de fraternidade e solidariedade humana que só a cultura do vinho e suas implicações filosóficas são capazes de expressar. Este projeto pretende chegar a ser uma das belas coleções de variedades vitis do mundo”, afirma Rinaldo Dal Pizzol, diretor da vinícola e responsável pelo projeto. Segundo Dal Pizzol, o objetivo é transformar o local em referência cultural para uma região vitivinícola. O Vinhedo do Mundo, além de atrativo turístico, ainda serve como fonte de estudo para escolas, professores e alunos das áreas ligadas ao mundo do vinho e tem como missão gerar um vinho para fins beneficentes, resultado da união de todas as variedades.
Da primeira colheita, realizada em 2011, foi elaborado o Vino Mundi, a partir de 20 variedades. A segunda colheita simbólica foi nesse sábado, dia 11, quando 36 variedades de uvas firam colhidas. O vinho da safra 2012 será degustado na próxima vindima.
Utilidades do Vinhedo do Mundo
– Referência cultural para uma região vitivinícola;
– Fonte de riqueza, observação e fornecimento de material vegetativo;
– Satisfação de curiosidades;
– Objetivo de interesse para aficionados do vinho;
– Aprendizado e esclarecimento para apreciadores;
– Fonte de estudo para escolas, professores e alunos das áreas pertinentes;
– Atrativo turístico;
– Ferramenta de Marketing e relacionamento;
– Prestígio para a empresa e o Município;
– Gerar um vinho para fins beneficentes;
– Desenvolver programas de fraternidade entre os povos dos países representados pelas origens das videiras.
2ª Colheita simbólica – 11 de fevereiro de 2012
36 variedades de uvas de 17 países
Viognier (França), Tempranillo (Espanha), Corvina (Itália), Malbec (França), Baco (França), Nero D’Avola (Itália), Shyra (Irã – Pérsia), Egiodola (França), Lambrusco (Itália), Rubi Cabernet (EUA), Malvasia Nera di Brindisi (Itália), Bonarda (Itália), Brunello di Montaltino (Itália), Sangiovese (Itália), Rebo (Itália), Moscato Embrapa (Brasil), Sylvaner (Áustria), Monuka (Afeganistão),
Pinotage (África do Sul), Tinta Roriz (Portugal), Tinta Madeira (Portugal), Touriga Nacional (Portugal), Periquita (Portugal), Palomino (Espanha), Pedro Ximenes (Espanha), Macabeo (Espanha), Dornefelder (Alemanha), Marselan (França), Lagrain (Tirol), Tintorera (Chile), Kiralyleanyka (Hungria), Molinara (Itália), Dattier de Beyrout (Líbano), Victoria (Romênia), Kyoho Hayakawa (Japão) e Ferral Alentejo (Portugal)
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