Cookie de banana

Ingredientes
400g de farinha
45g de açúcar mascavo
75g de açúcar refinado
150g de Manteiga sem sal 
2 ovos
3 bananas pratas
8 colheres (sobremesa) de Doce de Leite 

MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Em uma tigela misture a farinha, os açúcares, a manteiga e os ovos, formando uma massa. Descasque as bananas e corte em rodelas. Abra pedaços da massa em círculos, colocando as rodelas de banana e uma colher de doce de leite no interior de cada uma delas. Leve ao forno a 180 °C por 25 minutos ou até ficarem douradas. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.