Trufas de Colher
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de conhaque
MODO DE PREPARO
Em um recipiente refratário, aqueça em banho-maria o creme de leite e junte o chocolate meio amargo, mexendo até derreter. Retire do banho-maria e adicione o chocolate em pó, a manteiga e o conhaque e misture até ficar homogêneo. Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Disponha porções em colheres descartáveis médias, polvilhe com chocolate em pó ou decore com chocolates de sua preferência. Sirva a seguir.