Frango Thai

INGREDIENTES

1 cebola descascada e cortada em pétalas
1 colher (sopa) de azeite
500g de frango cortado em iscas
½ pimentão vermelho cortado em cubos médios
½ pimentão verde cortado em cubos médios
1 cenoura descascada cortada em rodelas
1 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de curry em pó
2 caixinhas de creme de leite

MODO DE PREPARO

Em uma panela, doure a cebola no azeite e acrescente o frango; grelhe até que o frango fique dourado. Acrescente os pimentões, a cenoura, o sal o curry e deixe refogar. Adicione o creme de leite, misture tudo (sem deixar ferver) e desligue o fogo. Sirva quente.