Interessados ainda podem efetivar sua inscrição
Principal destino enoturístico do país, Bento Gonçalves concentra reconhecidas vinícolas, um terroir propício para a elaboração de grandes vinhos e um consolidado roteiro para desfrutar do turismo de experiências. Além disso, é grande centro formador de mão de obra especializada para o segmento. A UCS Bento, por exemplo, começa neste mês uma robusta formação para desenvolver profissionais do setor enoturístico com a Especialização em Enoturismo. As inscrições estão abertas e podem ser feitas até o próximo dia 22 através do endereço https://bit.ly/3cPKWEc.
O foco da formação é produzir resultados sustentáveis, de modo a garantir aos negócios sua perpetuação e gerar diferenciais humanos e sociais. A promoção da pós-graduação chega num momento especial da vitivinicultura brasileira. O segmento vive um crescente interesse do brasileiro pelo vinho nacional, o que influenciou no surgimento de novas áreas vitícolas e no aumento do consumo da bebida.
Sendo assim, é um mercado não só em expansão, mas com enorme potencial para ser explorado, o que demanda por novos profissionais e por renovados conhecimentos e saberes de quem já está no mercado. “O curso é um aliado no processo de fortalecimento da qualidade do vinho e das regiões como polos turísticos, contribuindo com o já excelente serviço da Serra ao mundo do vinho e também atendendo a uma demanda nacional”, observa a coordenadora da especialização, professora Bruna Dachery.
A especialização é destinada a pessoas que desejam trabalhar o vinho como negócio, com ênfase no enoturismo. Sendo assim, é voltada a profissionais formados nas áreas de Hotelaria, Enologia, Turismo e Gastronomia. Mas também atende a diplomados de áreas afins, como Administração e Nutrição, e graduados em curso superior que atuem em empreendimentos turísticos, seja restaurantes, hotéis, parques, vinícolas ou outros setores.
O curso terá duração de 18 meses, a partir do dia 15 de agosto, quando se iniciam as aulas. Durante o período, os alunos passarão por três módulos de aprendizagem.
Em Enoturismo e Serviços Turísticos, o primeiro deles, a área de interesse será na hospitalidade e no conhecimento do vinho. No módulo seguinte, Gestão de Enoturismo, serão abordados aspectos de gestão financeira, de marketing e de pessoas.
Por fim, o último módulo é destinado às Tendências de Enoturismo, com assuntos relacionados a experiências, modas e inclinações no mundo do enoturismo.
As aulas serão on-line, via plataforma Google Meet, sempre às segundas e terças, das 19h30min às 22h30min – a exceção serão os encontros presencias para visitação a vinícolas. A previsão de encerramento do curso é para fevereiro de 2024.
As inscrições devem ser feitas pelo site www.ucs.br/site/especializacao/detalhes/enoturismo. Mais informações no perfil @ucsbento no Facebook e no Instagram.