INGREDIENTES
1 caixa (395g) de leite condensado
½ xícara (chá) de leite integral
4 gemas
1 caixa (200g) de creme de leite fresco ou chantilly
14 biscoitos champagne
300g de morangos cortados em fatias
MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite integral e as gemas. Em fogo baixo a médio, mexa bem até o creme engrossar. Depois, desligue o fogo e reserve. Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até chegar no ponto de chantilly. Misture, delicadamente, o chantilly e o creme feito com o leite condensado. Em um refratário quadrado, espalhe parte desta mistura no fundo. Intercale com uma camada de biscoitos, outra de creme e uma de morangos, finalizando com uma camada de creme. Leve para o congelador por 2 horas. Decore com morangos por cima e sirva gelado.